Recept inför alla hjärtans dag: Valentine 43
12 Feb 2021
Här delar här Licor 43 med sig av receptet på en röd shot. Namnet på likören kommer ifrån att man använder 43 valda örter och kryddor som återfinns i medelhavsområdet för att åstadkomma önskad komplexitet i smaken. Varumärket föddes som en hantverksmässig likör i den lilla staden Cartagena i södra Spanien och det är fortfarande där den tillverkas.
Recept: Valentine 43
4 cl iskall mjölk
4 cl Licor 43
4 cl Shake-It Mixer Grenadine
Skaka. Tillsätt eventuellt lite röd karamellfärg för att få önskad färg.
Häll upp i shotglas och servera tillsammans med geléhjärtan.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Nigab
12 Feb 2021
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok