Världens tio bästa takbarer - en av dem ligger i Sverige
29 Jun 2018
När den välrenommerade amerikanska affärstidningen Forbes skulle lista de tio bästa nya takbarerna i världen föll ett av valen på en rooftop i Sverige. Nämligen Winery Rooftop Terrace på taket av The Winery Hotel i Solna, Stockholm.
– Det här är väldigt roligt, säger Jan Söder, hjärnan bakom både inredningsdesign och arkitektur på The Winery Hotel. I år har vi satsat extra på att få till rätt stämning och låta terassen visa sig i sitt rätta element, berättar han.
Winery Rooftop Terrace har en industriell stil blandat med inslag från vinvärlden. Stålbjälkarna som reser sig över taket är klädda med grönskande vinrankor som växer upp över huvudet på de badande gästerna i poolen. Vintunnor används som bord och alla möbler är antingen platsbyggda eller speciellt utvalda av Jan Söder själv.
”The hotel rooftop bar will never go out of style. Whether it’s on the sixth floor or the 65th, there is something undeniably appealing about dining, drinking, swimming and yoga-ing high above the streets of the city below. Here are some of the best newcomers"
/Forbes 15 juni 2018.
– Att Forbes listar oss som en av världens bästa nya takbarer är ett enormt erkännande och vi är såklart alla väldigt glada och stolta.
På takterassen serveras italiensk streetfood, vinet som tillverkas på hotellet, på den egna vingården Terreno i Toscana samt från alla världens hörn. Varje fredag hela sommaren är det Winery Soul Sessions då utvalda DJ’s skapar en känsla som liknas vid en takfest i New York.
– Winery Rooftop Terrace har varit väldigt uppskattad i sommar och vi hoppas såklart att det ska fortsätta sommaren ut, precis som det fina vädret, säger Jan Söder.
Han berättar att för de som vill bada i poolen finns det dagrum att hyra, eller så stannar en över natten och passar på att njuta.
”It’s the sixth floor of this hotel in Solna, on the outskirts of Stockholm, where the rooftop life comes alive. Along with a restaurant that serves wine, cocktails and Italian streetfood, the hotel hosts DJ sessions that create the sensation of being in a much larger city.” /Forbes, 15 juni 2018”
– Vi önskar alla välkomna till oss i sommar. På ett glas vin, en härlig stund i solen eller för att lyssna på den sköna musiken.
De 10 takbarerna på Forbest lista över
De bästa nya takbarerna i världen:
QT Melbourne
HGU, New York
The Silo; Cape Town
Aria Hotel, Budapest
San Francisco Proper Hotel
HGU, New York
The Silo; Cape Town
Aria Hotel, Budapest
San Francisco Proper Hotel
The Winery Hotel, Sweden
Mama Shelter Belgrad
The Setai - Tel Aviv
Andaz- Singapore
The Setai - Tel Aviv
Andaz- Singapore
Dream (Dream Hotel), Hollywood
The Winery Hotel
En plats där urban vinframställning kombineras med ett modernt boutiquehotell. Redan i lobbyn möts gästerna av den stora stoltheten –vineriet. Utöver två restauranger, en rooftop-bar med pool, en vinbar och 184 hotellrum finns här även sex möteslokaler som tar konferensen till en helt ny nivå. Vinprovningar och visningar i vineriet anordnas dagligen.The Winery Hotel öppnade i januari 2015 och ägs gemensamt av familjen Söder och familjen Ruhne, varav den sistnämda har en vingård i Toscana. Där har de tillverkat kvalitetsviner sedan 1988 och fokus ligger på de traditionella vinerna i distriktet Chianti Classico.
The Winery Hotel
En plats där urban vinframställning kombineras med ett modernt boutiquehotell. Redan i lobbyn möts gästerna av den stora stoltheten –vineriet. Utöver två restauranger, en rooftop-bar med pool, en vinbar och 184 hotellrum finns här även sex möteslokaler som tar konferensen till en helt ny nivå. Vinprovningar och visningar i vineriet anordnas dagligen.The Winery Hotel öppnade i januari 2015 och ägs gemensamt av familjen Söder och familjen Ruhne, varav den sistnämda har en vingård i Toscana. Där har de tillverkat kvalitetsviner sedan 1988 och fokus ligger på de traditionella vinerna i distriktet Chianti Classico.
Av: Annika Rådlund Källa: Forbes och The Winery Hotel
Foto: Christian Bergenstråhle/The Winery Hotel
Foto: Christian Bergenstråhle/The Winery Hotel
29 Jun 2018
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok