Kiviks Musteri lanserar Kiviks Sommelier
13 Apr 2023
Dryckerna, som finns i varianterna Blomma och Skog, är helt utan alkohol och har en spännande och intressant smaksättning. Precis som alla Kiviks Musteris produkter är de tillverkade i musteriet på Österlen.
Marknaden för alkoholfria drycker har exploderat de senaste åren. Utbudet av alkoholfri öl är numera enormt men substituten till vin har dock inte haft samma framgångsrika utveckling. Många uppfattar att de alkoholfria vinerna har en lägre kvalitet och utbudet av småflaskor med alkoholfria alternativ till vin är dessutom väldigt begränsat. Ofta vill både restauranger och privatpersoner kunna erbjuda portionsflaska till fördel för en stor flaska, då det ofta endast är en eller ett par i sällskapet som dricker alkoholfritt.
Därför lanseras nu måltidsdrycken Kiviks Sommelier – en premiumserie vuxna, alkoholfria drycker, framtagna för att förhöja smaken av god mat. Drycken kommer i klassiska glasflaskor av mindre storlek och finns i två smaker;
Skog – smaksatt med fläder, syrat granskott, krusbär, enbär och mastic som är en sorts kåda. Skog passar bra till lite mustigare maträtter.
Marknaden för alkoholfria drycker har exploderat de senaste åren. Utbudet av alkoholfri öl är numera enormt men substituten till vin har dock inte haft samma framgångsrika utveckling. Många uppfattar att de alkoholfria vinerna har en lägre kvalitet och utbudet av småflaskor med alkoholfria alternativ till vin är dessutom väldigt begränsat. Ofta vill både restauranger och privatpersoner kunna erbjuda portionsflaska till fördel för en stor flaska, då det ofta endast är en eller ett par i sällskapet som dricker alkoholfritt.
Därför lanseras nu måltidsdrycken Kiviks Sommelier – en premiumserie vuxna, alkoholfria drycker, framtagna för att förhöja smaken av god mat. Drycken kommer i klassiska glasflaskor av mindre storlek och finns i två smaker;
Skog – smaksatt med fläder, syrat granskott, krusbär, enbär och mastic som är en sorts kåda. Skog passar bra till lite mustigare maträtter.
Blomma – med smak av enbär, citrus, passionsfrukt och mango. Passar bra till mat såsom sallader, fisk och ljust kött.
- Det har varit otroligt viktigt för oss när vi utvecklat drycken att intensiteten av sötman och syran hos maten och drycken ska balansera väl säger Mikael Ek, Produktchef på Kiviks Musteri. Drycken passar till god vällagad mat, vare sig det är till hemmabjudningen, helgmiddagen, på restaurangen eller på bröllopsfesten. Därav namnet Sommelier avslutar Mikael.
13 Apr 2023
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok