Han blev Årets franchisetagare
20 Okt 2021
Svante Olsson började jobba på McDonald´s 1991. År 2007 blev han franchisetagare och driver idag fyra restauranger i Uddevalla, Munkedal, Trollhättan och Stenungsund. I november tar han även över ytterligare två restauranger i Ale och Bäckebol och blir då verksam i 6 kommuner där han kommer ha cirka 500 anställda.
Juryns motivering lyder: "Årets franchisetagare har under pandemin 2020 valt att gasa i stället för att bromsa. Han har genomfört kontinuerliga förbättringar och gjort omfattande investeringar, satsat på att utveckla medarbetare samt aktivt stöttat andra franchisekollegor och varit bollplank till franchisegivaren. Han har haft ett enastående resultat trots att verksamheten bedrivs dels nära den norska gränsen, dels i ett stort handelsområde.”
- Det är självklart otroligt hedrande att få denna utmärkelse efter många år av hårt men också väldigt roligt arbete. Jag vill passa på att tacka alla fantastiska medarbetare som varit med och bidragit till detta. Inte minst genom ett extra hårt slit under det senaste pandemiåret för att ställa om till rådande läge och restriktioner. Det här priset är verkligen ett kvitto på att det hårda jobb vi gjort faktiskt ger resultat., säger Svante Olsson, franchisetagare, McDonald´s
Av: Annika Rådlund
20 Okt 2021
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok