British Bulldog nya världsmästare i BBQ VM i Göteborg
22 Jun 2015
BBQ som tog hem världsmästartiteln, Grand Champion.
– Vi är närmast mållösa men självklart fantastiskt glada över att få
kalla oss världsmästare, sa medlemmarna i laget efter att
förstapriset delas ut.
Heden i centrala Göteborg blev en smältdegel av olika nationella lag och
besökare från en mängd länder. Efter att ha korat svenska mästare, nordiska
mästare och världsmästare i de fem kategorierna Kyckling, Nötbringa,
Kamben, Grisbog och Fisk, väntade alla på vem som skulle bli mästare totalt.
Det svenska mästerskapet vanns av Grillgrabbarna och danska Smoke It All
blev Nordiska Mästare.
I själva världsmästerskapet togs tredjeplatsen av det belgiska laget BBQ+.
Andraplatsen gick till Redline Chlaggi Brutzler från Schweiz och till
legendariska Queensången We are the Champions, kunde British Bulldog
BBQ ta emot förstapriset av Patrick O’Sullivan, president för WBQA. Den
internationella organisationen som arrangerade världsmästerskapet
tillsammans med svenska SBQA.
Patric O’Sullivan passade på att tacka alla partners och sponsorer som
gjorde det möjligt att arrangera ett VM i Göteborg.
– Utan tvekan det bäst arrangerade mästerskapet hittills. Hela
organisationen har fungerat bra och det har varit en härlig stämning
med mycket glädje under två dagar, recenserade Patric O’Sullivan.
Kent Nilsson, ordförande för Svenska Grillfrämjandet och SBQA, såg också
nöjd ut efter segerceremonin.
– Allt har fungerat som vi hade hoppats på. Även den nya tekniken där
domarna med hjälp av en stor uppsättning surfplattor rapporterade
sina poäng. Vädret var dessutom med oss. Det kom flera tusentals
besökare och stämningen bland lagen har hela tiden varit på topp.
Som arrangör går det knappast att begära mer, summerade Kent
Nilsson.
Var nästa mästerskap avgörs är ännu inte klart. Det blir
EM nästa år och VM 2017. Då kanske det är dags för ett svensk lag att få
titulera sig Grand Champion?
Grill och BBQ-VM 2015 arrangeras av SBQA/Svenska Grillfrämjandet. En intresseorganisation med uppgiften att främja matupplevelsen vid grillning & barbeque och utveckla grill & barbeque intresset i Sverige och internationellt. www.grillbbqvm.se, www.sbqa.se och www.world-bbq.com.
22 Jun 2015
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok