Vilka är Sveriges bästa barer 2016?
10 Nov 2016
Den svenska barscenen är starkare än någonsin och under det gångna året har både Svenska barer och bartendrar nått stora framgångar i internationella tävlingar och utmärkelser. Bland annat fick vi se Hornstulls stolthet, Linje Tio bli framröstad som världens 25:e bästa bar under World’s 50 Best Bars gala i London.
– Jag kan inte säga annat än att vi blir oerhört stolta över de framsteg som svenska barer och bartendrar gör både på hemmaplan och internationellt. Medan landets främsta bartendrar gått till sina barer och levererat toppklass på daglig basis har vår målsättning varit att låta omvärlden ta del av deras passion och färdigheter. Genom våra pop-up barer har vi kunnat bjuda hit internationella barer i världsklass och samtliga av dessa blir otroligt imponerade av vad de får uppleva här, säger Jakob Sundin, Bartenders’ Choice Awards.
Juryn, som består utav 120 yrkesaktiva bartendrar och dryckesexperter, är Sveriges största och mest kunniga i sitt slag. Vill du själv vara med och rösta så kan du göra det i kategorin ’Barflugan’ på www.bartenderschoice.se
Här är de nominerade:
COCKTAILBAR
Bar Hommage, Stockholm
Linje Tio, Stockholm
Little Quarter, Stockholm
Open/Closed, Umeå
Stranger, Göteborg
Tweed, Stockholm
BARTENDER
Charlotte Halsius, Tweed
Emil Åreng, Open/Closed
Hampus Thunholm, Tweed
Jimmie Hulth, Linje Tio
Johan Evers, ”Hard Waters”
Ludde Grenmo, Linje Tio
NYKOMLING
Americain, Haymarket
Ebenist
Hantverket
Paradiso
Tap Room
ATMOSFÄR
20hundra5
Bar Hommage
Linje Tio
Little Quarter
Svartengrens
Tweed
BRANSCHFÖRBÄTTRARE
Bartenders’ Choice Awards
Cask & Co.
Flexi Juice
Hans Bihl
Renbjer & Magnusson
INTERNATIONELLA BAR
Attaboy, New York
Connaught Bar, London
Dandelyan, London
Happiness Forgets, London
The Dead Rabbit, New York
VINBAR
19 Glas
Babette
Gaston
Hornstulls Bodega
The Burgundy
ÖLBAR
Akkurat
Bar Central (Birger Jarlsgatan)
Katarina Ölkafé
Oliver Twist
Omnipollos Hatt
PRODUKT
Flexi Juice
Hernö Gin
IsCompaniet
Naked Grouse
Plantation Pineapple
BARFLUGAN
Bar Hommage, Stockholm
Linje Tio, Stockholm
Little Quarter, Stockholm
Open/Closed, Umeå
Stranger, Göteborg
Tweed, Stockholm
Av: Annika Rådlund Källa: Bartenders' Choice Awards
10 Nov 2016
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"