Restaurangansvarig

Rasta Mantorp är en restaurang som ingår i Rasta Sverige AB som driver 30st vägrestauranger i Sverige. Rasta ska vara det givna stoppet längs vägarna. Rasta Mantorp serverar till största delen husmanskost, a la carte och fika.
Vi söker nu en drivande restaurangansvarig med goda matlagningskunskaper som älskar service, har goda ledaregenskaper och som är van att jobba i högt tempo. Som restaurangansvarig driver du den dagliga verksamheten på Rasta Mantorp, du ska säkerställa att restaurangen uppfyller och överträffar gästens förväntningar. Du leder verksamheten på ett effektivt och glädjefullt sätt såväl kvalitativt som ekonomiskt.
Tjänsten är på 32h/vecka i snitt och innefattar dagtid, kvällstid och helger.
Arbetsuppgifterna innefattar ett nära samarbete med platschef. Du arbetar dagligen i driften med stort fokus på matlagning, ska leda och fördela arbetet med ett tydligt fokus på gästen. Du säkerhetsställer att de dagliga rutiner gällande hygien, kvalitet och ekonomi bibehålls. Du motiverar och inspirerar din personal och naturligtvis så tror du på och vill arbeta för ett företag i utveckling.

Ansök nu

14 Mar 2024

• 

  Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt

  "Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"

• 

  Nytt samarbete ska stärka Grythyttan och Restaurang- och hotellhögskolan

  "Genom att sammanföra resurser och expertis från olika områden av samhället, kan vi tillsammans skapa en plattform för innovation och tillväxt"

• 

  Oscar Durling blir ny VD för Operakällaren

  "Visionen är att öppna upp huset och skapa ett nöjestempel med event och upplevelser i fokus"

• 

  Grand Hôtel firar 150 år och lanserar en coffee table-bok

  Grand Hôtels coffee table-bok A tribute to the past, the present and future kommer att säljas i hotellets butik och finnas i samtliga rum.

• 

  Strawberry tar över hotellet och vattenparken The Reef

  The Reef har 210 hotellrum, vattenpark, konferens- och eventlokaler, gym, två restauranger och tillhörande parkeringshus.

• 

  Tre krogar ordnar gemensam torgfest

   Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats

• 

  Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn

  "Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"