Elite Hotels öppnar ny krog tillsammans med Jonas Svensson
1 Apr 2022
I Elite Stadshotellets tidigare restauranglokal Lagerlunden påbörjas nu arbetet med att sätta det nya krogkonceptet där öppningen väntas ske till sommaren. Inredningen, som också den förenar asiatiskt med skandinaviskt, är gjord av den renommerade inredningsarkitekten Thomas Sandell. Restaurangen kommer att bli den fjärde i raden där man hittar stjärnkrogen på en handfull av Elite Hotels of Swedens hotell. Däribland Elite Eden Park Hotel i Stockholm, Elite Hotel Academia i Uppsala och nya The Wood Hotel by Elite i Skellefteå – där öppningen av Miss Voon skedde i samband med krogens 10-årsjubileum.
Den första Miss Voon-restaurangen skapades av Jonas Svensson 2011 och ligger på Sturegatan i Elite Eden Park Hotels lokaler invid Humleträdgården och Stureplan i Stockholm.
Sedan dess har samarbetet fortsatt där Miss Voon har kommit att bli en självklar del i Elite Hotels of Swedens restaurangutbud, nu senast på Elite Stadshotellet i Växjö där den nya krogsatsningen äger rum.
Restaurangkonceptet bygger på att kombinera smaker från alla de asiatiska köken med en skandinavisk grund.
- Med målsättningen om att skapa minnesvärda besök för våra gäster är vi givetvis glada över att inom kort kunna erbjuda Miss Voon i ännu ett av våra hotell. Vi tror definitivt att detta kommer att skapa en ny besöksanledning i staden där vi kan erbjuda Växjöborna och våra mer långväga gäster en helhetsupplevelse med fantastisk mat och boende under ett och samma tak, berättar Helen Bäckstedt, Hotelldirektör, Elite Stadshotellet Växjö.
1 Apr 2022
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt
"Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"
-
Nytt samarbete ska stärka Grythyttan och Restaurang- och hotellhögskolan
"Genom att sammanföra resurser och expertis från olika områden av samhället, kan vi tillsammans skapa en plattform för innovation och tillväxt"
-
Oscar Durling blir ny VD för Operakällaren
"Visionen är att öppna upp huset och skapa ett nöjestempel med event och upplevelser i fokus"
-
Grand Hôtel firar 150 år och lanserar en coffee table-bok
Grand Hôtels coffee table-bok A tribute to the past, the present and future kommer att säljas i hotellets butik och finnas i samtliga rum.
-
Strawberry tar över hotellet och vattenparken The Reef
The Reef har 210 hotellrum, vattenpark, konferens- och eventlokaler, gym, två restauranger och tillhörande parkeringshus.
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn
"Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"