White Guide Gala flyttar till Göteborg

White guide galan kommer att arrangeras i Göteborg 6 mars 2017  White Guide Galan som arrangerats i Stockholm i elva år i rad flyttar nu till Göteborg. Dagen för den tolfte galan är måndagen den 6 mars 2017.

White Guide Gala är ett tillfälle för hela restaurangbranschen att samlas kring, och hylla, sina mest lysande stjärnor från norr till söder. Sedan 2005 har den svenska gastronomins finaste utmärkelser delats ut till branschens begåvningar på en stor festtillställning i Stockholm, senast på Kungliga Operan. Nu är det dags att dra västerut. White Guide Gala 2017 kommer därför att hållas i Göteborg.

 –Göteborg och Västsverige är i allra högsta grad på hugget, inte minst vad gäller kroglivet. Bland annat är staden en av föregångarna i den nu helt förhärskande trenden fun dining, säger Peter Hansson, VD för White Guide Sverige. 

 –Många reser till Göteborg för matens skull och våra krögare har varit mycket framgångsrika. Det gör oss stolta och glada att välkomna White Guide-galan hit för första gången,  Camilla Nyman, VD för Göteborg & Co.

–Havet och allt som kommer därifrån är kanske det första man förknippar med Västsverige. Därför passar nästa års tema med råvaror från havet vår region så perfekt”, säger Fredrik Lindén, VD för Turistrådet Västsverige.

White Guide kommer också att hålla en stor middag på det marina temat, där vinnaren av ”Merroir Award” 2017 håller i taktpinnen

www.whiteguide.se

6 Dec 2016

• 

  Stefan Eriksson är råvaruansvarig för Årets Kock 2020

  "Det är fantastiskt roligt att genom Årets Kock föra samman duktiga matlagare med de mest fantastiska råvaror och se magi skapas"

• 

  Anställdas nyårslöften för 2020: Stressa mindre

  Men var tredje tror inte att de kommer hålla sina löften

• 

  Clarion Hotel Arlanda Airport vann utmärkelsen Clarions bästa hotell

  "Tillsammans har teamet kämpat och slitit sig tillbaka till toppen"

• 

  Kaffet hos Circle K fick högst betyg

  Kantar Sifo genomförde undersökningen hos sex olika aktörer.

• 

  Ambitiös satsning mot matsvinn

  "Den som räddar maten räddar planeten"

• 

  Region Blekinge först med 50 procent ekologisk mat

  Region Blekinge är den första regionen i Sverige som har blivit KRAV-certifierad på nivå två. Det betyder att Blekingesjukhusets kök och restauranger nu serverar mat lagad från minst 50 procent godkända livsmedel enligt KRAVs regler.

• 

  De hjälper äldre äta mer näringsrik mat

  I samarbete mellan Seniorglädje och Matkomfort erbjuds äldre näringsriktig mat kombinerat med social stimulans. Detta genom Matkomforts matkasse tillsammans med en seniorvän från Seniorglädje som hjälper till med matlagningen i hemmet.