Triss i julöl från Sigtuna Brygghus

30 Okt 2014

3 november lanseras årets julöl från Sigtuna Brygghus. Ekologiska Sigtuna Winter Ipa är tillbaka för andra året i rad tillsammans med klassikern Sigtuna Midvinterblot. Dessutom kommer en ny mikrobryggd juldryck - Sigtuna Christmas lager.

Årets julnyhet från Sigtuna Brygghus stavas hristmas Lager. Det är en mörk lager i tysk stil med rostad kaffekaraktär. Förra årets humlerika Sigtuna Winter Ipa återlanseras tillsammans med den klassiska Imperial Portern Sigtuna Midvinterblot.

– I år har vi på Sigtuna Brygghus skapat tre julöl med helt olika stilar som består av en mörk lager, en India Pale Ale samt en Imperial Porter. Det är ett brett ölspektra där vi hoppas att alla kan hitta sin personliga favorit, säger Daniel Sjögren som är bryggare på Sigtuna Brygghus.

Sigtuna Winter Ipa är tillbaka för andra året i rad. Ölen är bryggd på ekologisk Pilsnermalt tillsammans med amerikansk ekologisk humle av sorterna Simcoe och Cascade. Sigtuna Winter IPA är en torr och balanserad öl med tydlig beska och smak av tallbarr, toffeekarameller och apelsinmarmelad. Ölen gör sig bäst till bland annat revbenspjäll, köttbullar och Janssons frestelse.

Sigtuna Winter IPA kostar 19,90 kr för 33 cl. Alkoholhalten är 6 procent och artikelnumret 11319-03.

Sigtuna Christmas lager är en mörk lager i klassisk tysk schwarzbierstil bryggd på de amerikanska humlesorterna Citra och Simcoe. Malten som använts är Pilsnermalt, en mindre mängd Karamellmalt samt Caraffamalt som ger ölet dess rostade kaffekaraktär. Smaken bjuder även på en svag ton av tropisk frukt och apelsinskal. Sigtuna Christmas Lager avnjuts med fördel till den lite fetare husmanskosten på julbordet så som Janssons frestelse, julskinka och grisfötter.

Sigtuna Christmas Lager kostar 19,80 kr för 33 cl och alkoholhalten är 5 procent..

Sigtuna Midvinterblot är en Imperial Porter som under åren blivit en klassiker hos Sigtuna Brygghus. Ölet är så populärt att det nu även importeras till Kanada för att säljas till öltörstande kanadensare. Sigtuna Midvinterblot är både kraftfull och elegant och får sin huvudsakliga karaktär från chokladmalt, mörk karamellmalt och Muscovadosocker. Portern passar med sin rostade smak och tydliga chokladtoner utmärkt till desserter och chokladtårtor. Den passar även mycket bra till hummer, krabba och andra skaldjur.

Sigtuna Midvinterblot kostar 23,10 kr för 33 cl. Alkoholhalten är 8 procent.

Om Sigtuna Brygghus:
Sigtuna Brygghus är ett mikrobryggeri utanför Stockholm som grundades 2005 av ett antal ölentusiaster. Verksamheten tog fart på allvar 2009 och mikrobryggeriet har sedan dess byggts ut i etapper har under de senaste åren. Bryggeriet är certifierat för att klara av ekologisk produktion samt drivs av förnyelsebar el som skapas av vind- och vattenkraft.

www.galatea.se

Om Galatea:
Galatea är idag Skandinaviens ledande importör av öl och har ett brett sortiment där både starka varumärken och specialprodukter har en självklar plats. Galatea har också ett gediget utbud av sprit samt vin att erbjuda restaurangmarknaden. Galatea söker ständigt efter nya spännande produkter för den svenska marknaden.

www.galatea.se 

30 Okt 2014