Teeling Brabazon Series 1 Limited Edition
21 Nov 2017
Faten har tidigare lagrat röd sherry och vit Pedro Ximénez Sherry vilket ger whiskeyn ett stort smakdjup. Lagringstiden varierar mellan 9 och 16 år på de olika faten. Summa summarum är detta en riktigt delikat irländare för dig som älskar det som sherryfatslagringen tillför whiskey. Whiskeyn är inte kylfiltrerad, precis som all whiskey från Teeling – The Spirit of Dublin.
Fatlagring i detalj:
30% singelmaltwhiskey lagrad på sherryfat sedan 2008
30% singelmaltwhiskey lagrad på sherryfat sedan 2007
30% singelmaltwhiskey lagrad på sherryfat sedan 2005
5% singelmaltwhiskey lagrad på Pedro Ximenez fat sedan 2002
5% singelmaltwhiskey lagrad på Pedro Ximenez fat sedan 2001
Doft: Torkad frukt, rostad hasselnöt, toner av marmelad, persika, plommon och bränd kola.
Smak: En rik sherrysötma, röda bär, nötighet, karamell, med en antydan av lakrits och kryddnejlika.
Finish: Långvarig och djup eftersmak, kryddig, marshmallows, torra tanniner och kryddat med rostat trä.
Teeling Brabazon Series I är en hyllning till familjen Brabazon som grundade Newmarket i Dublin
Familjen Teeling har skapat whiskey sedan 1782. 2015 återvände man till sina rötter i Liberty-området och Newmarket i hjärtat av Dublin. Det finns en annan familj som också är synonymt med området kring Newmarket. Mellan 1500-talet och 1800-talet hade familjen Brabazon en framstående roll i området. Det var nämligen William Brabazon, the third Earl of Meath, som fick rätten att etablera den stora handelsplatsen Newmarket. Newmarket blev snabbt en industriell och affärsmässigt nav i Dublin fullt av bryggerier, destillerier, handel av olika jordbruksprodukter och mycket, mycket mer. Den kommersiella karaktären lockade generationer av hantverkare till området, inklusive Walter Teeling, som 1782 byggde det första Teelingdestilleriet i Newmarket.
Flaskan släpps i en limiterad upplaga, varav 600 flaskor finns i Sverige.
Teeling Irish Whiskey Destillery:
Drivs av whiskypionjärerna och bröderna Jack och Stephen Teeling och är Irlands mest omtalade destilleri just nu. Bröderna bestämde sig för att öppna upp det första destilleriet på 125 år i Dublin med målet att återigen göra Dublin och Irland världsberömd för utsökt kopparpanns-whiskey igen. Valet föll på stadsdelen ”Liberties” som tidigare var hjärtat för Dublins whiskeyindustri. Här har man byggt upp ett nytt craft destilleri från grunden med målet att skapa fantastisk whiskey och att återuppliva arvet från tiden då Irländsk whiskey var som bäst.
TOMP Beer Wine & Spirits AB
Säljer och marknadsför en rad olika varumärken på den svenska marknaden inom segmenten öl, cider, vin och spritdrycker. Deras kunder är Systembolaget, restauranggrossister, restauranger, pubar, barer, nattklubbar och hotell.
www.tomp.se eller Ölkollen www.olkollen.se
Teeling Irish Whiskey Destillery:
Drivs av whiskypionjärerna och bröderna Jack och Stephen Teeling och är Irlands mest omtalade destilleri just nu. Bröderna bestämde sig för att öppna upp det första destilleriet på 125 år i Dublin med målet att återigen göra Dublin och Irland världsberömd för utsökt kopparpanns-whiskey igen. Valet föll på stadsdelen ”Liberties” som tidigare var hjärtat för Dublins whiskeyindustri. Här har man byggt upp ett nytt craft destilleri från grunden med målet att skapa fantastisk whiskey och att återuppliva arvet från tiden då Irländsk whiskey var som bäst.
TOMP Beer Wine & Spirits AB
Säljer och marknadsför en rad olika varumärken på den svenska marknaden inom segmenten öl, cider, vin och spritdrycker. Deras kunder är Systembolaget, restauranggrossister, restauranger, pubar, barer, nattklubbar och hotell.
www.tomp.se eller Ölkollen www.olkollen.se
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Tomp Beer Wine & Spirits
21 Nov 2017
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Här har logibokningarna ökat 31 procent under påskloven
"Det är fantastiskt att se"
-
Påskdukning med Årets Pelargon
Henna Wendelbos bästa tips
-
Tre enkla påskdrinkar
Must Flip It, Must Try och The Must Old Fashioned
-
Årets påsknyheter från Lakrids by Bülow
Efter önskemål är även dessa två favoriter tillbaka:
-
Hamburgerkedjan Max lanserar Big Classic
"Med lanseringen av Big Classic hämtar vi inspiration från vår historia och den burgare som vi lanserade i början på 70-talet"
-
Reitan Convenience samarbetar med Svenska Downföreningen
"De initiativ som vi genomför tillsammans är en viktig del av vår ambition för att skapa en inkluderande miljö"
-
Sara Kulturhus vann Träpriset 2024
"Våra diskussioner i juryn har kretsat kring att Sara Kulturhus har satt en ny standard och kommit att bli en symbol för en hel stads gröna omställning"