Sveriges bästa hotell och barer

3 Dec 2018

White Guide listar Sveriges bästa hotell och barer. WHITE GUIDE GLOBAL: Sveriges bästa hotellupplevelse finns i Växjö, men Sveriges bästa bar ligger i Stockholm. Idag, den 3 december, korade White Guide Sveriges bästa hotell och barer.

Sverige är känt för sin vassa restaurang- och cafékultur, där man kan hitta stora upplevelser över hela landet. En våg av nya och omstöpta hotell matchar denna framkantsposition allt bättre, liksom allt fler och mer intressanta cocktail-, öl- och vinbarer.

– White Guide har hjälpt passionerade gäster att hitta rätt bord i femton år. Nu ska vi hjälpa dem att hitta rätt säng och rätt barstol. Framför allt vill vi lyfta fram de stora personligheterna, hotell och barer som bjuder på nytänkande, härlig stämning eller unika upplevelser av något slag, Lars Peder Hedberg, White Guides publisher.

White Guide Global AB som utgivare görs den på både engelska och svenska och får en bred internationell spridning. Ett urval av de svenska hotellen och barerna kommer också att presenteras i nya White Guide Nordic, som publiceras inför sommarsäsongen 2019.

HOTELLVINNARE 2019
Tio hotell nominerades för toppriset – och vinnare blev:

Sveriges bästa hotellupplevelse 2019:
PM & VÄNNER, VäxjöFör att ha skapat ett eget universum av urtypiskt svenskt snitt, där klassisk småländsk karghet omvandlats till en superb kvalitetsupplevelse – i allt från designlösningar, materialval och servicefunktioner till husets strålande utbud av gastronomi – från Sveriges vassaste frukost till en av de mest unika middagsupplevelserna.

Tolv hotell nominerades i tre upplevelseklasser – och vinnare blev:

Årets ”forward” – det mest innovativa hotellet 2019:
DOWNTOWN CAMPER BY SCANDIC, StockholmFör att med enastående konsekvens ha skapat ett tidsdokument i hotelltappning, ett miljökoncept med perfekt tonträff i sin målgrupp och ett lika innovativt som genomtänkt serviceutbud som skapar en härlig, vital stämning som känns ända in i rummet.

Årets ”fun” – hotellet med den högsta stämningen 2019:
MJ’s, MalmöFör att ha dressat om en gedigen och stillsam cityklassiker till en smågalen excentriker i internationell klass, där humöret stiger så fort man träder över tröskeln, rusar av underhållande lokalt stuk i kök och bar och håller sig på topp ända tills man stupar i säng.

Årets ”fab” – de mest spektakulära hotellet 2019:
WANÅS RESTAURANT HOTEL, KnislingeFör att ha komponerat ihop en internationellt hyllad skulpturpark med ett gastrohotell i två magnifika kulturbyggnader från 1700-talet till en oslagbar helhetsupplevelse av natur, historia, konst och kultur, där hotellupplevelsen fångar det bästa av dåtid och nutid.

BARVINNARE 2019
Totalt arton barer nominerades och vinnare blev:

Sveriges bästa ölbar 2019:
OMNIPOLLOS HATT, StockholmFör att på ett synnerligen kreativt sätt, med stor experimentlusta och kunskap utveckla allt som har med öl att göra; smak, doft, textur, råvara, utseende och upplevelse. Hela tiden med en humoristisk touch som adderar till helheten.

Sveriges bästa vinbar 2019:
FOLII, StockholmFör att med bästa fingertoppskänsla balansera det vi mest önskar av en vinbar; dryckesutbud, mat, stämning och miljö. Men där inget varit något utan den ödmjuka och kunniga service som ser till att varje gäst får önskad upplevelse.

Sveriges bästa cocktailbar 2019 & Sveriges bästa bar 2019:
TJOGET, StockholmFör att outtröttligt driva både den svenska och egna cocktailutvecklingen framåt, med smakbalans, råvaran och nya kompositioner fokus. Att dessutom, oavsett tryck, hålla imponerande servicenivå. I detta dryckespalats finns dessutom ambitiös vinbodega och ölkafé.

White Guide Global AB är ägare och franchisegivare av White Guides varumärken och system och ger själv ut internationella guider som White Guide Nordic och 12forward, en digital guide till frontlinjen i den globala gastronomin.

www.whiteguide.se

Här är alla som var nominerade

Av: Annika Rådlund Käla: The White guide

3 Dec 2018