Roodeberg Vision - årets blendingtävling
1 Jul 2019
Roodeberg är från en av Sydafrikas största och äldsta producenter och som överlevt många olika trender och sortimentskiften. Roodeberg har alltid varit en röd blend men stilen förändras med sin omvärld.
Förra året tävlade sommelierstudenter från Restaurang- och hotellhögskolan Grythyttan om vilka som fick äran att skapa vinet Roodeberg Grythyttan Edition 2017 med riktiga tanksamples från KWV. Det segrande vinet lanserades på Systembolaget i en upplaga om 1500 flaskor med studenternas namn på etiketten – något som inte ens vinmakaren själv har fått tidigare. Eftersom förra årets tävling blev så oerhört uppskattad har det nu beslutats att göra om tävlingen i större skala – nu som Roodeberg Vision.
Det vinnande laget kommer att få åka till Sydafrika för att producera sitt eget vin som sedan kommer att lanseras i Magnumflaskor med en upplaga om cirka 800 flaskor.
Juryn består av Wim Truter, chefsvinmakare på KWV och Madeleine Stenwreth, en av Sveriges mest kända vinpersonligheter och som besitter den ärofyllda titeln Master of Wine.
Roodeberg Vision är ett samarbete mellan KWV, Arvid Nordquist Vinhandel och Dinvinguide.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Arvid Nordquist HAB
1 Jul 2019
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"