Restaurang Hantverket utökar rejält
23 Feb 2024
-Vi har länge velat utöka verksamheten då efterfrågan på att besöka Hantverket bara växer. I samband med nyförvärvet kommer vi att bygga nytt kök, bageri och en ny mötesplats för privata middagar och events i lokalen på Sturegatan 17-19. Det innebär att Hantverket nästan blir ett helt kvarter, säger Torbjörn Blomqvist, ägare av Restaurang Hantverket och Stockholm Meeting Selection.
Nu påbörjas renoveringen och ”Hantverkifieringen” av den nya restaurangen på Sturegatan 19. Under perioden slutet av maj till sista september kommer Restaurang Hantverket flytta upp till hörnet av kvarteret och blir då Hantverket på hörnet, under tiden renoveras köket på Hantverket. Till hösten kommer Hantverket flytta tillbaka till sin riktiga lokal och den nya restauranglokalen på hörnet blir då en fest & eventlokal för privata sällskap och catering.
-Jag ser verkligen fram emot att utveckla vår verksamhet och bygga ett riktigt drömkök, då vi har ett stort tryck och intresse av catering, privata middagar och events. Oavsett om man besöker oss som restauranggäst, bokar en fest eller beställer catering så kommer kärleken till mathantverket att kännas igen i allt vi gör, säger Stefan Ekengren, köksmästare och delägare i Restaurang Hantverket.
Restaurang Hantverket ligger vägg i vägg med mötesplatsen Sturegatan 15 Möten & Event by Hantverket som har fått ny design och inredning som harmoniserar med Hantverkets miljö. Här finns 4 mötesrum samt lobby och lounge för mingel och events.
Restaurang Hantverket öppnade 2016 och har blivit en av Stockholms mest meriterade krogar. Med bland annat utmärkelser från Gulddraken, Årets arbetsplats samt ett flertal andra nomineringar. Tidigare i år tilldelades Stefan Ekengren, Gastronomiska Akademiens guldmedalj för utomordentliga insatser för svensk matkultur.
Om Stockholm Meeting Selection
23 Feb 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt
"Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"
-
Nytt samarbete ska stärka Grythyttan och Restaurang- och hotellhögskolan
"Genom att sammanföra resurser och expertis från olika områden av samhället, kan vi tillsammans skapa en plattform för innovation och tillväxt"
-
Oscar Durling blir ny VD för Operakällaren
"Visionen är att öppna upp huset och skapa ett nöjestempel med event och upplevelser i fokus"
-
Grand Hôtel firar 150 år och lanserar en coffee table-bok
Grand Hôtels coffee table-bok A tribute to the past, the present and future kommer att säljas i hotellets butik och finnas i samtliga rum.
-
Strawberry tar över hotellet och vattenparken The Reef
The Reef har 210 hotellrum, vattenpark, konferens- och eventlokaler, gym, två restauranger och tillhörande parkeringshus.
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn
"Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"