Recept på juliga drinkar

Gingerbread Colada
Choklade old fashioned
Air mail och Christmas mojito

21 Dec 2018

Lagom till årets julfester har Bacardi har tagit fram fyra recept på juliga drinkar som är enkla att blanda: Christmas Mojito, Gingerbread Colada, Chocolate Old Fashioned och Air Mail.
.

Christmas Mojito

Ingredienser:

4 cl BACARDÍ Carta Blanca eller annan ljus rom

3 cl limejuice

2 cl kardemummasockerlag

Ett knippe mynta

Ginger beer

Florsocker

Gör såhär:

Kardemummasockerlag gör du genom att värma 500g socker i 5 dl vatten tills sockret löst sig. Krossa sedan ½ dl kardemummakapslar, lägg i, låt dra i cirka två timmar och sila sedan av kardemumman. Häll alla ingredienser i ett highballglas och toppa med ginger beer och krossad is. Garnera med florsocker.

Gingerbread Colada

Ingredienser:

4 cl BACARDÍ Añejo Cuatro eller annan mörk rom

1 cl citronjuice

1,5 cl pepparkakssockerlag

1,5 cl Amaretto

2 cl söt kokoskräm

5 cl ananasjuice

Ananas

Körsbär

Gör såhär:

Pepparkakssockerlag gör du genom att värma upp 10g pepparkakskryddor i 5 dl vatten, tillsätt sedan 500g socker tills det löst upp sig och blivit varmt. Låt kryddorna dra 30-45 minuter och sila sedan av. Lägg alla ingredienser i en shaker, skaka och sila av i ett highballglas fyllt med kub-is. Garnera med tunt skuren ananas och körsbär.

Chocolate Old Fashioned

Ingredienser:

4 cl BACARDÍ Reserva Ocho eller annan mörk rom

0,5 dl sockerlag

2 stänk chokladbitter

Apelsin

Körsbär

Gör såhär:

Rör ingredienserna med kub-is i ett rörglas tills drinken är kall. Sila sedan över drinken i ett whiskyglas med kub-is. Garnera med apelsinzest och körsbär.

Air Mail

Ingredienser:

3,5 cl BACARDÍ Añejo Cuatro eller annan mörk rom

5 cl Martini prosecco eller annat mousserande vin

1,5 cl honungssockerlag

1,5 cl limejuice

Gör såhär:

Honungssockerlag gör du genom att värma två delar honung i en del varmt vatten. Skaka alla ingredienser förutom vinet i en shaker med kub-is. Sila sedan upp drinken i ett champagneglas och toppa med mousserande vin.

Av: Annika Rådlund Källa: Bacardi

21 Dec 2018