Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig endast till dig som har fyllt 25 år.


Gå vidare till hemsidan

 
 

Recept på restaurang Yellows signaturdrink Mango Russian

 
Recept på restaurang Yellows signaturdrink Mango RussianFilmon Michael utanför nya restaurangen Yellow och signaturdrinken Mango Russian. Restaurang Yellow kommer satsa på en kycklingmeny rakt igenom, något som grundaren Filmon Michael tror starkt på. Restaurangen ligger vägg i vägg med Jureskogs burgarhak på Jakobsbergsgatan 23 i centrala Stockholm.

 Filmon Michael, som tidigare varit med i dansgruppen Bounce tror på kycklingkonceptet.- Det är en bra proteinkälla och många kommer att tilltalas av konceptet ur en hälsosynpunkt. Menyn har några få väl utvalda rätter och det finns även vegetariska alternativ för den som önskar. 

Vinlistan är tänkt att följa matmenyn som kommer att bytas ut ofta.

– Jag har velat skapa en restaurang med familjekänsla, ett avslappnat ställe. 

Den ena delen av lokalen har restaurangbord och i den andra är det en bar med bord och höga barstolar.

Oscar Högberg, drift-och barchef delar här med sig av receptet på restaurangens signaturdrink Mango Russian.

Restaurangen öppnar imorgon 11 april och kommar att servera både lunch och middag. 


Mango Russian
2 cl mango cordial
2 cl citronjuice
Toppa med Russian och garnera med en citronskiva.

Mangocordial
Lika delar Mangopuré och Vitt vin
Mörk sirap
Sockerlag
Limejuice
 
Bygg direkt i glaset och toppa med russian, serveras med en citronskiva och lite torkad mango.





Av: Annika Rådlund Källa och foto: Yellow


Verksamheter till försäljning