Öl med lagring på färska hallon
22 Maj 2019
Brutal Brewing Pink Haze
Brutal Brewing lanserar Pink Haze. Öl smaksatt bortom malt, humle och jäst med enbart naturliga råvaror.Pink Haze är bryggd och tappad i en limiterad upplaga på 3000 flaskor för Systembolaget och restaurang.Brygden är i grunden en weissbier där vetet bidrar till en mjuk maltighet, lätt munkänsla och kropp. Tillsammans med vetejästen och humlen Citra får brygden en fruktig aromprofil. I bryggprocessens sista fas har ölen lagrats i 20 dagar med färska hallon. Det ger en kraftigt rosa färg med en mycket tydlig doft av bär. Avslutet är aningen syrligt med en somrig fräschör. ¨
Färg: Ofiltrerad rosa/röd med lätt jästfällning
Doft: Fruktig av hallon och citrus
Smak: Kraftigt bärig, hallon och vetejäst
Malt: Vete, Pilsner
Humle: Citra
RIKTVÄRDEN
Stamvörtstyrka: 14,7°
PlatoAlkohol %: 5,6
Restextrakt: 3,23
LANSERING: 1a juni
Foto: Brutal Brewing
22 Maj 2019
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Nu är bästa tiden att söka jobb
"Arbetssökande med specialkompetens har en stark konkurrensfördel i rekryteringsprocessen"
-
Alkoholfri dryck bryggd på humle
"Läskande med massor av humlesmak som funkar som ett utmärkt alkoholfritt alternativ till maten, midsommarfesten eller minglet"
-
Karibiska smaker i Årets Sill 2019
"Krämig sill med lätt karibiska smaker"
-
Storsatsning under sommaren – har fördubblat bokningarna
"Vår satsning på träning och hälsa har gått hem hos våra gäster"
-
Dessa 8 är vidare i Årets kock!
Kvalet inför Årets kock är nu avgjord och de som kommer att tävla om titeln är...
-
BCD Travel introducerar en innovativ metod för hotellprogram
"Det är dags att se utanför förhandlade hotellpriser och fokusera på andra strategier"
-
Ny limiterad whisky från Mackmyra