Norra Station Café i Östersund tar nya grepp i karantäntider
11 Apr 2020
–Vi ger ett tillfälle till privatpersoner att kocka i ett riktigt restaurangkök, en möjlighet till en intim middag men utanför hemmet, dessutom så delas ju upplevelsen eftersom vi filmar. Genom middagarna så gynnar vi lokala företag eftersom vi vill att familjerna handlar sin mat lokalt i den mån det går. Vi tror och hoppas att detta är intressant, säger Manne Mosten, ägare Norra Station Café.
–Ett annat sätt att överleva i dessa tider är att samarbeta med kulturutövare och livesända evenemangen. Intäkterna delas 50/50 -första afterworken med livesänd-konsert var i fredags och den var en succé! Vi sålde mat för take away innan konserten och sen kunde publiken sitta hemma i soffan och ta del av konserten. Det var över 60 personer som deltog runt om landet och det var väldigt uppskattat.
För att lyckas i dessa tider måste man hjälpas åt.
–Många kulturutövare har det också tufft just nu, dessutom sitter folk hemma och vill bli underhållna. Win-win! säger Manne Mosten.
11 Apr 2020
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"