Mousserande must på svenska äpplen
27 Aug 2018

Drycken har balanserad och tydlig äppelsmak och små pigga bubblor vilket gör att den passar perfekt som sällskapsdryck, till sallader och rätter med kyckling.
– Sverige är ett äppelland i absolut världsklass och vi vill med vår GodDryck No 3 bidra till att vi, i Sverige, börjar ta fram flera produkter som speglar detta, säger Peter Roland, VD GodDryck.-
Själva tekniken för att kolsyra musten har hämtas från Normandie i Frankrike.
– Det är en hel vetenskap i sig och för oss är det viktigt att metoden ger små och pigga bubblor, vilket lyfter musten till nya höjder. Även om tekniken kommer från Frankrike så har det varit viktigt att inte efterlikna deras mousserande äppelmuster utan istället hitta en egen svensk stil. Vi har använt äppelsorterna Aroma och Frida för att skapa en balanserad och tydlig äppelsmak, fortsätter Peter Roland, VD GodDryck.
GodDryck ägs av stiftelsen GoodCause och har inget privat vinstintresse utan syftet är att generera pengar till bolagets sex välgörenhetspartners som är Barncancerfonden, Hand in Hand, IOGT-NTO, Läkare utan Gränser, Naturskyddsföreningen och SOS-Barnbyar.
27 Aug 2018
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Nytt besked om begränsade öppettider för serveringsställen
Gäller från och med 1 mars
-
Nytt initiativ för att inspirera kvinnor att delta i gastronomiska tävlingar
Intresserade kommer att coachas av rutinerade tävlingskockar
-
Succé för Icehotels livestreaming
"Det känns extra härligt att kunna sprida glädje i dessa tider"
-
Regeringen presenterar nya stödåtgärder
"Vi har ett fortsatt ansträngt läge, därför ökar vi takten genom flera nya stödåtgärder"
-
Grand Hôtel kvalitetssäkrar sin städning
"I det arbetet ingår det att vi städar hela hotellet kontinuerligt varje timme och att hotellrummen städas två gånger dagligen"
-
Nytt hotell öppnar på Östermalm
Fastigheten har omvandlats till ett vackert boutiquehotell med känsla av en modern internationell stadsvilla
-
Ten Hotel öppnar i vår - redan finalist till arkitekturpris
"Med vår affärsidé vill vi bevisa att lågt pris kan vara synonymt med hög kvalitet"