Mocktails på nyheten Schweppes Ginger Beer
10 Maj 2019
Ginger beer knappast är en nymodighet. Den bubbliga drycken såg dagens ljus redan i 1700-talets England där man lät jäsa en brygd på ingefära, socker och vatten. Tillverkningsprocessen, som liknade ölbryggning, var också anledningen till varför man lät kalladrycken just beer. Smakmässigt skiljde sig dock dryckerna avsevärt åt, då ginger beer är en söt dryck med ett skarpt sting av ingefära. Och idag är faktiskt inte ens tillverkningsprocessen densamma, men likväl hänger namnet kvar från historien.
Nyheten Schweppes Ginger Beer är framtagen för att hitta den perfektabalansen av sötma, kolsyra och kryddig ingefära. En dryck med sting och en uppfriskande udd. Den är läskande att dricka som den är, helst med mycket is.
Ginger Mimocka
Alkoholfri Mimosa
0,5 dl Schweppes Ginger Beer
0,5 dl alkoholfritt mousserande vin
0,5 dl färskpressad apelsinjuice
En apelsinskiva till garnering
Gör så här:
Häll Schweppes Ginger Beer och färskpressadapelsinjuice i ett champagneglas. Toppa upp med bubbel. Dekorera med en apelsinskiva.
Ginger Mockarita
Alkoholfri Margarita
Ingredienser:
1 dl Schweppes Ginger Beer
1 dl färskpressad blodgrapefruktjuice
1 tsk agavesirap
5 droppar tabasco
Zest från blodgrapefrukt
Basilikakvist till garnering
Salt
Is
Gör så här:
Dra en blodgrapefruktskiva längs kanten på ett cocktailglas och doppa sedan glaset i salt.
Lägg is, agavesirap, färskpressad blodgrapefruktjuice och tabasco i en shaker och skaka om ordentligt.
Sila sedan ner i glaset och toppamed Schweppes Ginger Beer.
Skruva blodgrapefruktzest över glaset och garnera slutligen drinken med en kvistbasilika.
Mocktail Mule
Alkoholfri Moscow Mule
1,5 dl Schweppes Ginger Beer
0,5 dl färskpressad limejuice
0,5 dl sodavatten
Lätt krossad is
Limeklyfta
Myntablad till garnering
Gör så här:
Fyll en kopp med lätt krossad is.
Häll i SchweppesGinger Beer och färskpressad limejuice.
Toppa upp medsodavatten.
Garnera med en limeklyfta och generöst med myntablad.
För den klassiska serveringen rekommenderas en kopparmugg.
10 Maj 2019
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"