Kock
17 Mar 2023
PUBLICERAD: 17 mars 2023 | SÖK JOBBET SENAST: 16 april 2023 | KOMMUN: Malmö | YRKE: Kock, à la carte | ANTAL PLATSER: 1| Källa: Arbetsförmedlingen
Du ska även ha kunskap och erfarenhet av att arbeta med det europeiska köket.
I ditt ansvar ingår utveckling och implementering av en attraktiv meny i enlighet med inriktningen på georgisk /kaukasisk mat. Konstruera upp tekniska kartor. Kvalitetskontroll av färdig mat.
Det innebär att du ska laga såväl kall som varm mat både som vällagade luncher samt à la carte.
I arbetsuppgifter ingår även för- och efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning under alla serveringar.
17 Mar 2023
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen

Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Malmö Öl- & Whiskyfestival arrangeras i helgen
Nytt för i år är att...
-
Restaurang Rummel öppnar i den nybyggda paviljongen
"Fastigheten är på en unik tomt och den har en speciell karaktär"
-
Pinchos vinnare av Guldnoten 2022
"I år fick vi in flera spännande nomineringar från allmänheten"
-
Spendrups Signatur – ny svensk hållbar premiumlager
"Framför allt är vi glada att det är inom ramen för just odlingsprogrammet Klimat & Natur"
-
Hotel Montagne blir nu medlemmar i Countryside Hotels
"Det var vårt förstahandsval"
-
Ny växtbaserad meny lanseras hos Burger King
"I kombination med smaken av flamegrillat smakar de så gott att konsumenterna inte kommer att reflektera över att de är växtbaserade"
-
Fåret Shaun-övernattningar lanseras i Skånes Djurpark
"Att bo i Shaun’s Wagons är mycket mer än ett boende"