Kitty Kolan är tillbaka!
12 Feb 2017

Nu lanserar Berga Bruk nya Kitty Kola - ekologisk, helt utan tillsatt socker och med naturliga ingredienser. Sötman kommer från äpplen och från kolabönor. Kitty Kola har också fått två syskon – Kitty Kool, en lemonad, och Kitty Krazy, en ingefärsdricka.
Våren 1953 kom Kitty Kola för första gången till Sverige. En man från England hade övertygat små, lokala, småländska bryggerier om att den bruna, kolsyrade läsken som smakade kola var framtiden. Det gick bra i några månader till dess att Coca-Cola lanserades i Sverige och Kitty Kola försvann från hyllorna. Den snygga loggan med den coola katten med sugrör har dock funnits kvar på hembygdsgården och återupptäcktes av formgivaren Joel Berg.
Joel Berg och Kajsa Leander, grundare av Berga Bruk, bestämde att kolan med den coola katten skulle få ett andra liv. Joel moderniserade loggan och Kajsa och hennes medarbetare på Berga Bruk bytte ut de amerikanska kemiska förkortningarna mot äpplen. Berga Bruks mål med Kitty Kola var klart som källvatten – att behålla det goda hos den mjuka, runda kolasmaken utan de mindre bra egenskaperna.
- Vi ville behålla det goda. Kolan skulle smaka som då när man var liten, men även vara god för kroppen. Vi ville göra en nyttig ”läsk” för både barn och vuxna som kan drickas med gott samvete och vi bestämde oss för att byta ut raffinerat socker mot äpple. Vi lyckades och Kitty Kola är nu här - kolan för en ny generation, säger Kajsa Leander grundare och pomolog, Berga Bruk.
Kitty Kola, Kitty Kool och Kitty Krazy är hälsosamma och svalkande drycker som fungerar närsomhelst - på matbordet, i handen eller i drinken. Kitty Kool är en ekologisk kolsyrad lemonad med smak av citron och Kitty Krazy är en ekologisk kolsyrad ingefäradryck.
- Vår förhoppning är att våra lokala Kitty-drycker får samma utveckling i läskedrycksbranschen som de lokala ölbryggerierna har fått. Revolutionen bland mikrobryggerierna har skett utanför storstäderna och bortom traditionella medier. Ölentusiasternas och ölbloggarnas engagemang har lett till många lokala ölmärken. Det skulle vara spännande om musteri- och läskvärlden får en liknande produktutveckling , avslutar Kajsa.
Volym: 27,5 cl.
www.bergabruk.se
12 Feb 2017
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Restaurangkedjan Eatery till Ideon Science Park
Har skrivit kontrakt med Wihlborgs om att öppna i kontorshuset Cube på Ideon-området i Lund.
-
Restaurang Oxenstierna öppnar i vår på Östermalm
" Jag brinner helhjärtat för det hållbara mathantverket, och att kunna öppna en restaurang där det genomsyrar allt vi gör är fantastiskt"
-
Två historiska kocklandslag siktar på guld igen
Kockarna som ska försvara guldet i Culinary World Cup 2022 och Culinary Olympics 2024 är...
-
Tareq Taylor släpper bok om sin matresa till Jerusalem
Boken följer i spåren av tittarsuccén "Tareq Taylors matresa"
-
McDonald´s anställer 2 500 personer
"Totalt kommer omkring 2 500 människor att få jobb till sommaren"
-
Recept: Spenatpaj på kikärter och Chiafrökräm med kokos och bär
Hälsosamma recept av Stig Bengmark
-
El Taco Truck lanserar nya produkter
Majstortilla, corn chips och spice mix