Fira Pilsnerkorvens dag den 30 juni

27 Jun 2014

Den 30 juni firas pilsnerkorvens dag för första gången. Bullens pilsnerkorv har funnits på marknaden sedan 1953 och firade hela 60 år förra året. Nu är det dags att viga en speciell dag för pilsnerkorven och vad passar bättre än mannen på burken, Erik ”Bullen” Berglunds födelsedag.

- Idén fick vi i höstas på kanelbullens dag, vi kände att det behövdes en dag för Sveriges kanske mest kulförklarade korv. Trots 60 år på nacken är den fortfarande populär och vi märker att unga människor har upptäckt pilsnerkorven, inte minst i sociala medier, säger Janne Nordlund Othén PR- & Communications manager på HKScan Sweden

Bullens har en bred folklig förankring och kopplas ofta till aktiviteter kring utflykter, semestrar, båtliv, sommarhus, husvagn, camping, skoteråkning, älgjakt och vickning i goda vänners lag. Bullens började tillverkas i Alvesta 1953 men tillverkas i dag i Kristianstad. Receptet är oförändrat sedan starten och köttråvaran är och har alltid varit från Sverige.

- Vi hoppas att så många som möjligt vill fira denna nya och förhoppningsvis långlivade högtidsdag. Bästa sättet att fira är nog genom att äta pilsnerkorv tillsammans med sina vänner. Vi kommer att fira dagen i Almedalen där vi bjuder på pilsnerkorv i papper, som man gjorde förr i tiden, säger Janne Nordlund Othén.

Pilsnerkorvens dag kommer att firas den 30 juni. Om du är i Almedalen kan du äta en pilsnerkorv i papper - precis som man gjorde förr.

Fakta Bullens Pilsnerkorv:
En burk pilsnerkorv väger 455 g, varav 240 g är korv och 215 g saltlag. Burken innehåller 8 korvar som är 10-12 cm långa. Korven är stoppad i naturtarm, köttmängden är 33 % och fetthalten 14 %.

HKScan är den ledande experten på kött i Norden. Vi producerar, säljer och marknadsför ansvarsfullt producerade, högkvalitativa gris-, nöt-, fågel- och lammprodukter, förädlade köttprodukter samt färdigmat under starka varumärken. Våra kunder finns i sektorerna detaljhandel, livsmedelstjänster, industri och export och våra hemmamarknader utgörs av Finland, Sverige, Danmark, Baltikum och Polen. Vi exporterar till närmare 50 länder. År 2013 hade HKScan en omsättning på 2,5 miljarder euro och omkring 11 000 anställda, vilket gör oss till ett av Europas ledande köttföretag.

27 Jun 2014