Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig endast till dig som har fyllt 25 år.


Gå vidare till hemsidan

 
 

Filip Fastén och Joel Åhlin öppnar en minirestaurang

 
Föregående
Nästa
 
 Efter ett och ett halvt år utökar krögarduon Filip Fastén och Joel Åhlin med en andra restaurang på Skånegatan 79 vid Nytorget i Stockholm.

 – Agrikultur är vår första restaurang som ligger på Roslagsgatan 43, vi har alltid gillat Sardin på Nytorget och när vi fick reda på att den lokalen var till salu så bestämde vi oss för att utveckla en affärsplan som skulle vara applicerar på den lokalen.  

  Krögarduon beskriver den nya restaurangen så här:
 –Denna gång blir det en minirestaurang och bar med goda smårätter gjorda av säsongens råvaror producerade av svenska bönder, inhemsk gin, en mindre men intressant vinlista, öl serverad i små glas och en ambition att förvalta den goda stämning som Sardin den (tidigare restaurangen) skapade.  

På sommaren blir det en trevlig uteservering med "piazza-sittning" och utsikt över Nytorget då Skånegatan utanför oss blir under sommartid bilfri.
 –Söndagarna vigs åt vår personliga tolkning av en god brunch, berättar  Joel Åhlin.

Målgruppen för restaurangen  är "alla som gillar god mat och trevlig atmosfär".
Den kommer att ha 24 sittplatser inomhus och lika många utomhus under sommarsäsongen.

 –Vi beräknar att öppna mini-restaurangen under våren 2017 , slutet av april hoppas vi på.

 
Av: Annika Rådlund



 


Verksamheter till försäljning