Ellen Lindegren vann sommeliertävlingen Lily Bollinger Award
23 Sep 2024
Finalen av Lily Bollinger Award är avgjord – Ellen Lindegren är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2024.
Den
spännande finalen av Lily Bollinger Award 2024 är nu avgjord och den som kan
titulera sig Sveriges bästa kvinnliga sommelier är Ellen Lindegren från
Gondolen i Stockholm. Under två intensiva dagar tävlade tre framstående
sommeliertalanger i olika praktiska och teoretiska delmoment. Under en nervkittlande final gjorde Ellen Lindegren från Gondolen, Malin Vallin från Köksbaren samt Julia Engström, tidigare sommelierstudent på Vinkällan, upp om den prestigefyllda titeln Årets Lily Bollinger. Under två dagar, 22–23 september, tävlade de tre finalisterna i åtta olika teoretiska och praktiska moment. De har bland annat testats i ett omfattade teoriprov, en skriftlig blindprovning av tre viner, en muntlig blindprovning av sprit samt ett servicemoment där de skulle rekommendera tyska viner till en meny.
Förutom den ärorika titeln Årets Lily Bollinger, får Ellen Lindegren en utbildningsresa till det anrika champagnehuset Bollinger samt en Stålhästen-cykel. Cykeln symboliserar hur Lily Bollinger ständigt bevakade vingården på två hjul.
– Det känns helt fantastiskt att nu få ett kvitto på att det jobb jag lagt ned lönat sig. Jag hade en bra magkänsla innan tävlingen och gick all in på att bara vara mig själv. Det är fint att se att det uppskattades och jag är mycket stolt över min prestation, säger Ellen Lindegren, Årets Lily Bollinger 2024.
Tävlingen
avgjordes inför en välmeriterad juryn som bestod av huvuddomare Ulrika Ferlin
samt Janni Berndt Dahl, Anders Melldén och Emelie Zung-Hee Svensson.
– Jag är otroligt imponerad av våra finalister som alla har visat att de verkligen kan leverera under press. Det var ett starkt startfält där alla tre ska vara stolta över sin prestation. Årets Lily Bollinger, Ellen Lindegren, utmärkte sig inom samtliga moment och det ska bli väldigt kul att följa hennes tävlingskarriär framåt, säger Tina Johansson, tävlingsledare Lily Bollinger Award.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Lily Bollinger Award
– Jag är otroligt imponerad av våra finalister som alla har visat att de verkligen kan leverera under press. Det var ett starkt startfält där alla tre ska vara stolta över sin prestation. Årets Lily Bollinger, Ellen Lindegren, utmärkte sig inom samtliga moment och det ska bli väldigt kul att följa hennes tävlingskarriär framåt, säger Tina Johansson, tävlingsledare Lily Bollinger Award.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Lily Bollinger Award
23 Sep 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Kanelbullens historia
...och tips på hur man kan använda överblivna kanelbullar.
-
Nytt servicekoncept till Kista Science Tower
Nya restaurangen och konferensanläggningen beräknas öppna i maj 2025.
-
Lagerhaus lanserar ny satsning för företagskunder
Lagerhaus kommer att kunna erbjuda faktura direkt i butik samt beställningar online genom en ny e-handel för företag.
-
Ny guide för kaffe med mjölk
"Det finns regionala skillnader i hur vi svenskar dricker vårt kaffe med mjölk"
-
Ny miljömärkning Hållbar interiör
Hållbar interiör bygger på ett antal kriterier som rör allt från organisatoriska policyfrågor till inventarier.
-
Topplista: 20 största framtidsprojekten i Göteborg
Planerade byggprojekt för mångmiljardbelopp.
-
Ellen Lindegren vann sommeliertävlingen Lily Bollinger Award
"Det känns helt fantastiskt att nu få ett kvitto på att det jobb jag lagt ned lönat sig"
