Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig endast till dig som har fyllt 25 år.


Gå vidare till hemsidan

 
 

De bygger Sveriges största vinhotell vid Järva krog i Solna

 
Vännerna Ejnar Söder och Klaus Hansen Wikström älskar vin.

Nu har de använt intresset för att skapa en affärsidé.

Vid Järva krog i Solna bygger de Sveriges första vinhotell.

 

Hotellägaren Ejnar Söder och Fabeges affärsutvecklingschef Klaus Hansen Wikström träffades för första gången i en korridor för fyra år sedan.

De insåg snabbt att de hade mycket gemensamt - bland annat sitt stora intresse för vin.

Sedan dess har det blivit flera vinprovningar tillsammans, men de kände att de ville göra mer.

-          Vi har länge tänkt att vi måste göra något om vin tillsammans, berättar Klaus Hansen Wikström.

Nu har de gjort slag i saken.

Bredvid motorvägen vid Järva krog i Solna bygger de Sveriges första vinhotell, i samarbete med HKC Hotels.

The Winery Hotel, med 184 rum, kommer att ha en egen vinfabrik där gästerna kan följa hur toscanska druvor förvandlas till färdigt vin. För att kvalitetssäkra processen har hotellet anlitat en av Italiens främsta etnologer som rådgivare, Luca Rettondini, produktionsansvarig vid vingården Le Macchiole i Toscana. Tillsammans med svenska vinmakaren Johan Zälle, från Högberga vinfabrik, garanterar han en vinproduktion av högsta klass.

Fabriken beräknas producera 8 000 egna flaskor om året. Utöver det kommer hotellet också att ha ett vinotek, där besökarna kan testa viner från världens alla hörn.

-          Intresset för vin har ökat enormt de senaste åren och innan det här hotellet är byggt kommer det att ha ökat ännu mer, säger Ejnar Söder.

Förutom att erbjuda bra vin är tanken också att ge gästerna kunskap.

-          För mig är det viktigt att de som kommer in här kan mer om vin när de går ut genom dörren, säger han.

Nyligen tog initiativtagarna första spadtaget för projektet genom att plantera en vinranka från Toscana där hotellet ska stå.

Ejnar Söder berättar att han först var skeptisk till läget.

-          Klaus sa att han hade en tomt där jag kunde få bygga ett hotell. Första gången jag kom hit var en blåsig, grå dag. Här stod jag i leran och hörde bilarna susa förbi. Jag tänkte: det här är omöjligt, vad ska man bygga här? Men då - och det här är sant – kom det ner en ängel och sa: ”Ejnar bygg en vingård!”

På Fabege fanns också viss skepsis till placeringen, berättar Klaus Hansen Wikström.

-          Jag fick frågan: ”Är det möjligt?” Men sedan tyckte de att det var en bra idé.

Marcus Östlundh, vd för HKC Hotels, tycker däremot att hotellet är perfekt placerat.

-          Läget är otroligt bra. Flygbussen stannar utanför dörren och vi ligger vid porten till Arenastaden.

The Winery Hotel är ritat av Archus Arkitekter. De har utformat byggnaden med inspiration från ombyggda industrilokaler i Brooklyn. Miljön ska andas industriell design med tegelklädda väggar och stora fönsterpartier.

Våren 2016 kommer hotellet att stå färdigt.

Klaus Hansen Wikström och Ejnar Söder är glada över att deras vinprojekt blivit verklighet.

-          Jag känner mig otroligt nöjd att vi får vara med och bygga Sveriges första vinhotell. Det här är en av de bästa dagarna i mitt liv, säger Ejnar Söder.

Text och foto: Marie Bergström

 

TPehr Granfalk (M), kommunstyrelseordförande i Solna, Ejnar Söder, Marcus Östlundh och Klaus Hansen Wikström planterade en vinranka där Sveriges första vinhotell ska stå. Foto: Marie Bergström. Pehr Granfalk (M), kommunstyrelseordförande i Solna, Ejnar Söder, Marcus Östlundh och Klaus Hansen Wikström planterade en vinranka där Sveriges första vinhotell ska stå. Foto: Marie Bergström.

 

The Winery Hotel  Illustration: The Winery Hotel. The Winery Hotel med 184 rum,kommer att ha en egen vinfabrik där gästerna kan följa hur toscanska druvor förvandlas till färdigt vin.  Illustration: The Winery Hotel.

 

 

The Winery Hotel kommer att en grönskande takterrass med en känsla av Toscana.  The Winery Hotel kommer att en grönskande takterrass med en känsla av Toscana.

Archus Arkitekter har hämtat inspiration från ombyggda industrilokaler i Brooklyn. Så här kommer lobbyn att se ut när hotellet står klart under våren 2016. Archus Arkitekter har hämtat inspiration från ombyggda industrilokaler i Brooklyn. Så här kommer lobbyn att se ut när hotellet står klart under våren 2016.

The Winery Hotel

Plats: Kvarteret Järvakrogen 3, Frösunda, Solna
Invigning: Våren 2016
Antal rum: 184

Våningar: 6
Yta: 7 500 kvadratmeter

Ägare: HKC Hotels, Star Management
Förvaltare: Fabege
Byggentreprenör: Veidekke

Arkitekt: Archus Arkitekter

 

Verksamheter till försäljning