Champagnehuset Laurrent-Perrier lanserar La Cuvée Brut
29 Dec 2017
Champagnen är unikt komponerad med ett chardonnay-innehåll av hela 55 %, och den har lagrats fyra år på jästfällningen. La Cuvée Brut bjuder på fräschör med finess och har smaker av citrus och vita blommor, en lätt brödighet och en lång eftersmak.
En ovanligt stor andel av druvan chardonnay och en extra lång lagringstid gör La Cuvée Brut ger den en elegant fräschör med finess.
– I Sverige har vi ett brett utbud av champagner, men en huschampagne med så stor andel chardonnay som i Laurent-Perrier La Cuvée Brut är ovanligt. Jag är stolt över att vi kan tillföra den svenska marknaden något så unikt från ett av världens mest kända champagnehus, säger Carin Widoff, Senior Brand Manager på Altia.
I cuvéen har de bästa druvorna från cirka 100 olika vingårdar använts. Vissa tillför struktur och komplexitet, andra aromer och en del syra. Genom att blanda olika årgångar, druvor och gårdar upprätthåller man samma karaktär och klass på Laurent-Perrier La Cuvée Brut år efter år.
Champagnens delikata aromer och fina mousse passar utmärkt till fisk, skaldjur och ljust kött. La Cuvée Brut ingår i Systembolagets beställningssortiment och finns även på halvflaska och magnumbutelj.
29 Dec 2017
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"