Recept på Marabou Oreo miniägg

26 Mar 2018

Påskgodis med Marabouchoklad och Oreo-kakor. Marabou OREO miniägg ca 12 st

Fyllning

1 paket OREO-kex (à 154 g)
100 g Philadelphia

1. Mixa OREO-kex ganska fint i en matberedare eller stöt sönder dem med en mortel. Tillsätt Philadelphia-osten och mixa snabbt ihop till en smet. Låt eventuellt smeten stelna i kylen en stund för att göra det lättare att forma den till ägg.

2. Klä en bricka eller skärbräda med bakplåtspapper. Rulla smeten till ägg och ställ dem på pappret. Låt stelna i kylen i minst 30 minuter, eller ställ dem i frysen i 10 minuter om du är otålig.

3. Bryt chokladen i mindre bitar och smält försiktigt i mikron eller över vattenbad. Använd gärna en liten skål så att du får ett så djupt lager som möjligt att doppa i.

Överdrag

200 g Marabou Mjölkchoklad

Dekorera med krossad Daim, Non Stop eller riven vit choklad.

4. Doppa äggen i den smälta chokladen. Lyft upp dem ur chokladen med hjälp av en gaffel och dunka försiktigt av överflödig choklad mot skålens kant. Lägg ner dem på bakplåtspappret med hjälp av en kniv.

5. Strö över hackad Daim, riven vit choklad, hela Non Stop, eller ringla över lite smält choklad med hjälp av en gaffel.

6. Låt stelna i kylen. Skär sedan bort den överflödiga choklad som runnit ut som ”fötter” med hjälp av en liten vass kniv. Äggen är hållbara i minst 2 veckor förvarade i kylen.

Av: Annika Rådlund Källa och foto: Mondelēz International

26 Mar 2018