Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. 2013

21 Dec 2017

Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. 2013 Den 1 december lanserades Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. 2013 på Systembolaget. Stor passion inom familjen och lång lagring sägs vara succén bakom Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. Tack vare denna lansering finns nu den enda Morellino di Scansano i det ordinarie sortimentet.

Producenten - Morisfarms
Adelsfamiljen Moris invandrade till Toscana från Spanien år 1700. Morisfarms är mest känt för sitt DOCG-vin Morellino di Scansano. Egendomen omfattar 500 hektar, varav 76 hektar är planterade med vinstockar. I huvudsak koncentrerar man sig på Sangiovesedruvan men har även andra druvor. En omfattande försöksodling av andra druvor bedrivs i samarbete med universiteten i Florens och Siena.

Doft
Nyanserad, utvecklad doft med rostad fatkaraktär, inslag av korinter, tobak, choklad, kaffe och nötter.

Smak
Morrelino di Scansano Riserva D.O.C.G. 2013 är ett smakrikt och fylligt vin med kryddig ton och inslag av mörka körsbär, kakao, kaffe, vanilj, hallon, pinjenötter och rostad fatkaraktär.

Passar till
Vinet matchar fint till klassiska kötträtter och grillat kött, gärna grillat kalvkött.

Tillverkning
Morellino di Scansano Riserva togs fram första gången 1988. Årgång 2013 ses som en bra årgång, Toscana hade en mild vinter med jämn temperatur mellan natt och dag vilket gjorde att druvorna mognade i jämn takt. Vinet består av 90% Sangiovese, 7% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon och har lagrats i 12 månader på franska ekfat.

Odlingsområde
DOCG Morellino di Scansano ligger nära kusten i sydvästra Toscana. DOCG Morellino di Scansano gäller för rött vin producerat av minst 85% sangiovese. Om vinet ska få beteckningen riserva så ska vinet har lagrats i sammanlagt lagrats i två år, varav minst ett år på ekfat.

Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. 2013
Ursprung: Toscana, Italien
Producent: Morisfarms
Druvor: Sangiovese (Morellino), Merlot, Cabernet Sauvignon
Sockerhalt<3 g/l
Alkohol: 14%
Sortiment: Lanserades 1 dec i ordinarie sortiment

Av: Annika Rådlund Källa: Systembolaget och Carovin

21 Dec 2017