Mackmyra lanserar sin första gin
28 Sep 2017
Kreatör [jin] är en ekologisk gin med en tydlig smak av enbär, citrus, lingon och hallon, produceradav craft distiller Rickard Aldén, som finns på plats på festivalfen för att presentera nyheten.
Allaråvaror har varsamt skalats, pressats och macererats för handför att därefter destilleras i Mackmyras klassiska kopparpanna.
– Den är skapad helt utan kompromisser och jag har tillbringat flera månader med att hitta de rätta kryddorna och destillerat över 200 olika smaker under sommaren. Jag har haft entydlig tanke om vilken karaktär vår gin skulle ha och det var precis där jag landade, om inte bättre! Jag är väldigt stolt och nöjd överresultatet.
– Med Lab Distillery på Mackmyra Bruk finns stora möjligheter att skapa nya exklusivaspritprodukter. Det är en spännande utveckling som vi nu kan erbjuda alla intresserade attta del av. Timingen med gin-boomen som kommit till Sverige är perfekt med vår förstaprodukt, en hantverksmässig ekologisk gin i superpremiumsegmentet, säger Magnus Dandanell, Mackmyras vd och grundare
Doft: svensk skog av enbär och hallon, fräschcitrus med en fin balans av söt vanilj och kryddig kardemumma.
.
28 Sep 2017
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"