Här finns Sveriges bästa semlor
28 Feb 2017
– För sjätte året i rad har Sveriges största semmeljury sagt sitt. I en tid då intresset för semlor är större än någonsin känns det väldigt roligt att kunna presentera de konditorier som bakar landets bästa varianter, säger Mikael Lindgren, PR-chef på Arla.
Här finns Sveriges bästa semlor*:
Stockholm: Vår Bagarbod, Ringvägen 129. Tel: 08 643 78 12
Göteborg: Café Biscotti, Allmänna vägen 34. Tel: 031-144475
Malmö: Rörsjöns Konditori, Föreningsgatan 54. Tel: 040-293201
Uppsala: Café Linné Hörnan, Svartbäcksgatan 22. Tel: 018-12 61 26
Västerås: Systrarna Erikssons Hembageri, Sturegatan 221. Tel: 021-40 30 80
Örebro: Bageri Bullvivan, Kyrkvärdsvägen 17. Tel: 019-33 11 25
Linköping: Borgs Bageri & Konditori, Videgatan 4. Tel: 013-14 02 90
Helsingborg: Gunnars Konditori, Planteringsvägen 123. Tel: 042-12 88 19
Jönköping: Konditori Napoleon, Barnarpsgatan 17. Tel: 036-12 25 35
Norrköping: Saras Bageri, Styrmansgatan 4. Tel: 011-12 81 99
Det bageri som fick flest röster totalt sett: Müllers Bageri & Konditori, Fredsgatan 13, Nynäshamn. Tel: 08-520 127 21
På fettisdagen planerar drygt varannan svensk (56 %) att äta en semla. Tre av fyra (75 %) föredrar en klassisk semla med mandelmassa och vispgrädde. Bland de som vill testa en ny variant ligger prinsess-semlan i topp, tätt följd av wienersemlan och semmelwrapen.
Få bakverk har genomgått en sådan utveckling som semlan och antalet kreativa och nytänkande varianter på det klassiska bakverket har fullständigt exploderat. Trots detta är den klassiska semlan fortfarande populärast bland svenskarna, 75 % anger att de föredrar en traditionell variant. Bland de som vill testa nya sorter ligger prinsess-semlan i topp, tätt följd av wienersemlan och semmelwrapen.
5 i topp: Svenskarnas populäraste semmelhybrider
1. Prinsess-semla
2. Wienersemla
3. Semmelwrap
4. Nutellasemla
5. Chokladsemla
* Resultatet är inhämtat kl. 00.01 tisdag den 28 februari 2017.
Resultatet av omröstningen på www.stansbasta.se samlas i stadsindelade topplistor över de konditorier som har de bästa semlorna i respektive stad.
Totalt har 47 317 personer röstat och omröstningen har pågått sedan 1 december 2016.
Om undersökningen:
Konsumentundersökningen är gjord i februari 2017 av YouGov och omfattar 1 000 svenskar. Urvalet är statiskt säkerställt och representativt för Sveriges befolkning.
Arla Foods är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av 12 650 mjölkbönder från Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Arla
28 Feb 2017
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"