Josefin Carlsson ny restaurangchef på Görvälns Slott
20 Nov 2015
Josefin Carlsson är ny restaurangchef på Görvälns Slott i Järfälla. Josefins roll blir att vara delaktig och drivande i driften och utvecklandet av restaurangen på slottet.
Hon kommer senast från stjärnrestaurangen Sjömagasinet i Göteborg och har en bred utbildning och erfarenhet inom restaurangmanagement och sommelieri.
- Min stora passion i livet har sedan länge varit mat och dryck och när möjligheten dök upp att få vara del av ett team som levererar mat och dryck i toppklass, beläget i natursköna omgivningar och med stadens puls runt hörnet blev Görvälns Slott det självklara valet för mig.
Görvälns Slott är ett Boutiquehotell skapat av Maria & Johan Eklund. Visionen var ett hotell i stil med de internationella Boutiquehotell de själva gillar att besöka, men som inte gick att hitta i Sverige. De har ritat och inrett hotellet helt på egen hand. Inspiration hittade de på resor till Mallorca, Italien, Paris och London och i modetidningar och internationella resemagasin. Görvälns Slott valdes till "Årets Svenska Mötesplats 2011", till "Sweden Leading Boutique Hotel" 2012, 2013 och 2014 och har nu även vunnit Travellers Choice 2014 samt 2015. Hotellet som ligger i ett naturreservat i Järfälla, endast 2,5 mil norr om Stockholm, öppnade hösten 2008 och idag finns 38 unikt inredda hotellrum, restaurang, bar och flera möteslokaler.
20 Nov 2015
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Här har logibokningarna ökat 31 procent under påskloven
"Det är fantastiskt att se"
-
Påskdukning med Årets Pelargon
Henna Wendelbos bästa tips
-
Tre enkla påskdrinkar
Must Flip It, Must Try och The Must Old Fashioned
-
Årets påsknyheter från Lakrids by Bülow
Efter önskemål är även dessa två favoriter tillbaka:
-
Hamburgerkedjan Max lanserar Big Classic
"Med lanseringen av Big Classic hämtar vi inspiration från vår historia och den burgare som vi lanserade i början på 70-talet"
-
Reitan Convenience samarbetar med Svenska Downföreningen
"De initiativ som vi genomför tillsammans är en viktig del av vår ambition för att skapa en inkluderande miljö"
-
Sara Kulturhus vann Träpriset 2024
"Våra diskussioner i juryn har kretsat kring att Sara Kulturhus har satt en ny standard och kommit att bli en symbol för en hel stads gröna omställning"